È comune in tutta la letteratura e nei siti web che la colite ulcerosa richiede attenzione alla dieta.
Ho cercato di classificarli brevemente in base alla mia esperienza.
[○ Era sicuro da mangiare, non mi ha influenzato più di tanto.
Sushi in generale (esclusi carne e crostacei diversi dal pesce)
Pane senza o con poco burro
Cibo italiano (a quanto pare l’olio d’oliva va bene)
Pollo (esclusi pelle e altre parti grasse)
[x I sintomi peggiorano quando si mangia]
Manzo
Maiale
Cibo fritto
Snack
Alcool
L’olio per insalata e lo strutto erano spesso peggiori. L’olio d’oliva non mi ha influenzato più di tanto.
Per un bevitore come me, è molto difficile essere aggravato dall’alcol.
Posso assicurarvi che se vi prendete cura della vostra dieta, sarete più sani anche al di fuori del colon.
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