Es común en toda la literatura y los sitios web que la colitis ulcerosa requiere atención a la dieta.
He tratado de clasificarlos brevemente basándome en mi experiencia.
[○ Era seguro comer, no me afectó mucho.
Sushi en general (excluyendo la carne y el marisco que no sea pescado)
Pan sin o con poca mantequilla
Comida italiana (aparentemente el aceite de oliva está bien)
Pollo (sin piel ni otras partes grasas)
[x Los síntomas empeoran al comer]
Carne de vacuno
Cerdo
Frituras
Aperitivos
Alcohol
El aceite de ensalada y la manteca de cerdo solían ser peores. El aceite de oliva no me afectó tanto.
Para un bebedor como yo, es muy difícil que el alcohol le agrave.
Te puedo asegurar que si cuidas tu alimentación, estarás más sano fuera del colon.