„Ich musste sehr auf meine Ernährung achten, bevor ich Indigo naturalis einnehmen und in einen Zustand der Remission gelangen konnte.

Ich glaube, für meine Frau war es besonders schwierig. Ich musste lange Zeit ohne Öl kochen, Schweinefleisch und Rindfleisch.　In letzter Zeit habe ich dank „Indigo naturalis“ meine Beschränkungen in Bezug auf Öl, Schweine- und Rindfleisch aufgehoben, so dass ich vergessen habe, wie man kocht…“ (lacht).

Früher habe ich hauptsächlich in Sushi-Restaurants oder italienischen Restaurants gegessen. Einer der wenigen Lichtblicke war, dass meine Colitis ulcerosa durch Sushi weniger verschlimmert wurde und es außerdem mein Lieblingsessen war. Ich hatte auch in einem Buch gelesen, dass Olivenöl, das vor allem in italienischen Restaurants verwendet wird, die Krankheit nicht verschlimmert, also habe ich es häufig verwendet, wenn auch nicht so häufig wie in Sushi-Restaurants.

Es war schwer, als meine Symptome wirklich schlimm waren, denn diese Krankheit schränkt mich beim Essengehen sehr ein.

Jetzt nehme ich nicht mehr zu, aber ich bin vorsichtig, weil ich zu viel Gutes esse und anscheinend auf einmal zunehme.